Imagen cortesía de : <a href="https://www.freepik.es/foto-gratis/dieta-cetogenica-baja-carbohidratos-seleccion-alimentos-pared-blanca_12757311.htm#query=Alimentacion%20equilibrada&position=8&from_view=search&track=ais">Imagen de master1305</a> en Freepik Una alimentación equilibrada ayuda a prevenir la malnutrición, las enfermedades no transmisibles y otros problemas de salud. También favorece el crecimiento sano y el desarrollo cognitivo. Una alimentación equilibrada debe estar adaptada a las características de cada persona, el contexto cultural, los alimentos disponibles y los hábitos alimentarios.   ✅️ Frutas, verduras, legumbres (tales como lentejas y alubias), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, avena, trigo o arroz moreno no procesados) ✅️ Al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día, excepto papas, batatas, yuca (mandioca) y otros tubérculos feculentos. ✅️ Preferir las proteínas provenientes de carnes

Imagen: Freepik Todos sabemos que el exceso de azúcar puede tener consecuencias nocivas sobre el sistema cardiometabólico. Sin embargo, pocas veces se toma en cuenta su potencial efecto adictivo. El exceso de azúcar en nuestro organismo tiene muy diversos efectos, como mayor probabilidad de padecer obesidad, sindrome metabólico, diabetes mellitus, hipertensión arterial, trastornos neurológicos, patologías digestivas, entre otros. Aparte de esto el azúcar tiene la capacidad de activar el sistema dopamínico mesolímbico, es decir, el sistema de recompensa del cerebro. Es así como al comer azúcar, experimentamos una sensación de placer, pero ésta desaparece y da paso, pocas horas después, a esa sensación de hambre o de querer comer más azúcar... ¡Mientras más azúcar comemos, más azúcar queremos! ¡Nos convertimos en adictos! En adición, el azúcar en exceso puede generar ansiedad, insomnio, tristeza, falta de concentración y energía, inflamación crónica de bajo grado, afectar nuestro sistema

               DASH:   siglas que en inglés significan Dieta de Enfoque Alimentario para Detener la Hipertensión y sí, fue concebido   por el  National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI)  de USA  como un plan de alimentación flexible y equilibrado que ayuda a disminuir las cifras de presión arterial, pero que además  estimula la adopción de un estilo saludable de alimentación de por vida, con todos los beneficios que ello aporta a nuestro organismo. ️  Este  plan de nutrición no requiere alimentos especiales y en cambio, proporciona objetivos nutricionales diarios y semanales; p ropone entonces un régimen alimenticio flexible, pero que brinda diversos beneficios a la salud...                En múltiples estudios llevados a cabo por el NHLBI  con la adopción de este régimen alimenticio han quedado demostrados sus efectos benéficos.                  Pero... ¿En qué consiste este régimen dietético?                                                               La dieta DASH es tan fa