DASH: siglas que en inglés significan Dieta de Enfoque Alimentario para Detener la Hipertensión y sí, fue concebido por el National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) de USA como un plan de alimentación flexible y equilibrado que ayuda a disminuir las cifras de presión arterial, pero que además estimula la adopción de un estilo saludable de alimentación de por vida, con todos los beneficios que ello aporta a nuestro organismo.️ Este plan de nutrición no requiere alimentos especiales y en cambio, proporciona objetivos nutricionales diarios y semanales; propone entonces un régimen alimenticio flexible, pero que brinda diversos beneficios a la salud...
En múltiples estudios llevados a cabo por el NHLBI con la adopción de este régimen alimenticio han quedado demostrados sus efectos benéficos.
Pero... ¿En qué consiste este régimen dietético?
La dieta DASH es tan fantástica que te permite ingerir una amplísima gama de alimentos, tanto que 100% segura que disfrutarás cambiar a este nuevo régimen alimentico! A continuación te ofrezco una lista no exhaustiva de los nutrientes permitidos:
✅ Puedes comer verduras, frutas y granos, éstos preferiblemente integrales 🥑
✅ Totalmente permitidos los productos lácteos, pero bajos en grasa 🥛🥛🥛
✅ Preferir siempre el *pescado y el pollo* sobre otros tipos de carnes
✅ Puedes comer frijoles, nueces y aceites vegetales (siempre los preferimos sobre los aceites de origen animales)🥜🥜
✅ Siempre preferir:
🥜 Alimentos bajos en grasas saturadas
Ricos en potasio, calcio, magnesio, fibra y proteínas
Bajos en sodio
¡Lógicamente! Sé que estás clarísim@ en que debes consumir menos sal, menos grasas trans, más vegetales, limitar azúcares refinados, etc, etc y 1000 etc más...
✅ ¡Es así!
¿ Cuál es la diferencia entonces?
¡CÓMO COMES, CUÁNTO COMES, CÓMO LO COMES!
✅¡Si! porque fíjate que es una dieta bastante bien adaptada a lo que solemos encontrar en en el market... Además, el pescado es fácil de encontrar e incluso más barato, con frecuencia. Sólo dees asegurarte de que esté fresco y haya sido bien manipulado.
Entonces, ahora mismo, te hablaré de los beneficios de la dieta *DASH* y un ratito después, te daré algunos datos sobre cómo seguirla...
- Esta dieta, te permitirá:
✅ Disminuir el riesgo de Infartos, ACV, Ateroesclerosis, Insuficiencia Cardíaca, patologías renales...
✅ Conjuntamente con ejercicio moderado (30 minutitos de caminata, 3 veces por semana) y -posiblemente- tratamiento farmacológico, disminuir tus cifras de Presión Arterial, so eres hipertenso.
✅ Disminuir la posibilidad de complicaciones derivadas de la Diabetes, si eres diabético.
✅ Mejorar tu vitalidad, fuerza muscular, rendimiento al ejercitarte, y un largo etc.
✅ Aprender y retener mucho más rápido, al tu atención y memoria de trabajo.
✅ Mejorar tu sistema inmunológico.
✅ Mejorar la apariencia de tu piel, cabello, uñas.
✅ En muchos casos, mejorar tu vida sexual... 💕
Ahora que sabes los beneficios, te doy detalles de cómo seguirla...
✅Deberías hacer hasta 6 comidas diarias, repartidas de la siguiente manera:
1. Desayuno
2. Merienda
3. Almuerzo
4. Merienda
5. Cena
6. Merienda...
✅ La meta es seguir una sana DIETA de 2000 calorías al día, lo que en promedio, necesita un adulto sano para mantenerse sano y mantener esa salud en el tiempo...
Así las cosas, deberías:
✅Desayunar entre 6 y 8am
✅Merendar tipo 9:00am
✅Almorzar entre 11:45am y 12:45pm
✅Merendar tipo 3:00pm
✅Cenar *MÁXIMO* 6:30pm
✅Última Merienda 7:30 pm...
¡Ok! y, ¿Cómo como? ¿Qué como?
Ya viste que no hay grandes restricciones, pero lo importante en este aspecto es:
✅ Tu plato fuerte (desayuno-almuerzo-cena) debe incluir: proteína (carnes), vitamina (fruta, vegetales), carbohidrato (harina de maíz, tubérculos como papá, yuca, etc)
✅ Tu merienda *No* debe consistir en torta, ni galletas dulces... Más bien, opta por opciones como fruta, jugos sin azúcar añadida, yogurt con cereales, preferiblemente bajos en azúcar y en grasas...
✅ Emplea *máximo* 2,3 mg de *Sal* al día, es decir, máximo una cucharadita cada día...
✅ Restringe todo lo que puedas el azúcar añadida a tus comidas: lejos de ayudarte en algo, el azúcar añadida te hace proclive a padecer Hipertensión, Diabetes, Infartos...
✅ Toma suficiente agua: 9 vasos si eres mujer, 13 vasos si eres hombre...
¡Por favor, trata de dejar de fumar!
✅Realiza al menos 30 minutitos de ejercicio moderado, 3 veces a la semana...
🏻⚕️¿Viste que no es nada difícil de seguir?
¡Sólo debes tener un poco de constancia y hacer los cambios necesarios y luego, adoptarlos como estilo de vida!
✅ Ten en cuenta: si eres una persona sana, puedes darte un gusto una o dos veces a la semana: una comida fuera de lo recomendado, alguna fritura, algún dulce...
Lo único 100% proscrito es desde luego, el tabaco...
- Y siempre recomiendo: ¡REGÁLATE AL MENOS 20 MINUTOS AL DÍA, SÓLO PARA TI! Lee algo que te guste, oye tu música preferida, haz algo que disfrutes...
¡Siguiendo estas recomendaciones, ganarás salud y esto definitivamente se notará..
Si te queda alguna duda, puedes consultarme. Responderé a tus preguntas e incluso puedo verte en consulta ;)
Puedes revisar la fuente consultada aquí https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan
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